Op 17 november 1992 verhuisde ons gezin naar Texel. We gingen wonen in de oude melk- en kaasfabriek De Eendracht aan de Schilderweg. Dit enorme gebouw was na ruim zeven jaar leegstand verpauperd; het was toe aan nieuwe bewoners die het met aandacht en passie in zijn oude glorie zouden laten herrijzen. Ons ondernemersbloed ging sneller stromen en wij, Maurice en Helma Diks, beloofden toenmalig burgemeester Schipper het gebouw te renoveren en de werkgelegenheid van weleer te herstellen.

Ons levensmiddelenbedrijf in vlees en conserven groeide en bloeide en ontwikkelde zich tot een bijzonder onderneming. Het harde werken wierp vruchten af en er was veel interesse voor onze florerende eenmanszaak. De veranderende markt en een mooi aanbod deden ons besluiten het bedrijf in september 1999 te verkopen. Het jaartje rust dat op die beslissing volgde, bleek een briljant idee en gaf ons leven een bijzondere wending: de toenmalig eigenaar van de bierbrouwerij, die in het achterste deel van de fabriek was gevestigd, zag zijn kans schoon. Hij kon wel wat hulp gebruiken tijdens zijn vakantie. Maurice liet zich makkelijk overtuigen dat twee weekjes ‘op de winkel passen’ geen kwaad zou kunnen.

Al snel verloor Maurice zijn hart aan het ambacht van bierbrouwen. De twee weken werden vijf jaren als bedrijfsleider en brouwer in opleiding. De kinderen Sander, Jasper en Marinka, groeiden op in de fabriek, waar we het oude laboratorium hadden omgebouwd tot een fijne woning. Onze kinderen leerden thuis werken, werden volwassen en verlieten na de middelbare school het ouderlijk huis voor een studie aan de overkant.

In 2004 kwam er nieuw leven in de brouwerij met een andere directie en Maurice aan het roer. Onder zijn dagelijkse leiding, in de functie van brouwmeester en technisch directeur, groeide de brouwerij uit tot een prachtig bedrijf met aansprekende biersmaken. Met aandacht en passie ontwikkelde Maurice een serie speciaalbieren die veel Texelgangers en bierliefhebbers nog steeds met plezier drinken.

Nu, een kleine 18 jaar later, is het weer tijd voor verandering. Ditmaal was onze dochter Marinka de aanleiding. “Zeg pa en ma, wanneer gaan we nu eens samen ondernemen?“, vroeg zij ons in maart 2017. Niet alleen wij waren direct enthousiast. Ook haar oudere broer Sander, tweelingbroer Jasper en Sander Visser (de man van Marinka), waren meteen voorstander van een gezamenlijke onderneming. En zo is Familiebrouwerij Diks de jongste brouwerijonderneming op Texel.

De afgelopen drie jaar is er door de hele familie hard gewerkt om de brouwerij te bouwen, nieuwe smaken te ontwikkelen en zijn we super trots dat ondertussen de hele familie fulltime actief is in de brouwerij. Waar bij oprichting Maurice Diks, Helma Diks en Marinka Visser-Diks fulltime hun tijd besteedde in de brouwerij (en de rest van de familie alle vrije uren ook in de brouwerij te vinden waren). Heeft Jasper Diks in Oktober 2018 zijn baan opgezegd en is het team dagelijks komen versterken. In Juni 2020 was het voor de man van Marinka, Sander Visser, zo ver dat ook hij het team fulltime kon komen versterken. Toen ook de grote broer van Marinka, Sander Diks, aan gaf vanaf september 2020 het team te komen versterken was het feest, want de familie is compleet!